9月21日の余暇活動は調理です。
今回の調理では、普段関わらない利用者同士の交流と自主性の向上、食を通して健康管理を学ぶことを目的として実施しました。
残暑を乗り切る為のスタミナ料理を作りました。
3つのグループに分かれグループごとにメニューを考えました。

調理が得意な方が調理経験の少ない方に切り方を教えながら進められていました。

各グループ材料を切ったら、
卵を割ったり、下味をつけたり、炒めたりしています。

皆さん役割分担しながらスムーズに調理されています。
後はご飯が炊けたら盛り付けです。

各グループ盛り付けされています。

１つ目のグループはマーボー丼と春雨のスープ

２つ目のグループは豚肉のガリニラ炒めと
コンソメスープ。残った卵を使ってスクランブルエッグ。

３つ目のグループは
肉と野菜のどんぶりとみそ汁
写真にはないですがじゃがバターも作りました。

どの料理もとてもおいしく、残すことなく皆さん完食されました。
食べた後は、みんなで片付けをしてミークスに戻りました。
戻ってグループごとに良かった点や改善できることを話し合い次回に活かしていきたいと意見がでました。





エンプロイメントサポートセンターミークスは糟屋郡粕屋町にて就労移行支援事業、定着支援事業を行っています。

・就職したいけど不安だな…　
・自分に向いている仕事が分からない…
・面接でいつも落とされる…
・しばらく働いていないから不安…
・働いた経験がないけど大丈夫かな…
・就職した後もサポートして欲しい
など就職に対しての不安を活動や相談を通じて解決していきませんか

発達障がい、精神障がい、知的障がい、高次脳機能障がい、身体障がい、難病　など様々な障がいをお持ちの方への支援を行ってきたスタッフがあなたに合ったサポートを行います！

また、ミークスでは働き方についてや雇用事例など、無料のキャリアカウンセリングを随時実施しています☆
社会福祉士や精神保健福祉士、ジョブコーチ、国家資格キャリアコンサルタント、相談支援専門員などの専門職がご対応します！

まずは話だけ聞きたい、どんな雰囲気の事業所なんだろうなど、どんなことでも構いませんのでお気軽にご連絡下さい★

見学・体験は随時受け付けてます！
０９２−７１９−０６７８：担当　岩永（いわなが）
LINEなどでのご連絡もお待ちしています☆

次回の調理も楽しみですね！
調理通して、実習が多い方と室内での訓練が多い方との交流もあり、お互いの得意分野を活かしながら、役割分担もしっかり出来ていました。
今後の実習や就職活動にも活かしていけるよう、更に個人の強みを増やしていける余暇活動を企画していきたいと思います。